花の都に”ニセジャポ”の嵐・・・パリ

フランス・パリにて行われたメゾン＆オブジェ（Maison&Objet）に行ってきました。

インテリア・テキスタイル・テーブルウェア・ガーデン・ギフトなどの展示会です。

１月２６日～３０日に開催されていましたが、私はスケジュールの関係で、パリに１泊、会場へは1日だけ・・・ということで緊迫した？1日となりました。

商談だけでなく、あたらしいモノを見たり、センスのいいディスプレイ、斬新なアイデア等を見るのは、本当に勉強になります。

会場では基本的に写真を撮る事ができないのが残念です。

今年は日本でもオランダでも世界中？で暖冬ですが、パリも暖かい。

オランダからタリスThalysという電車で到着するパリ北ParisNord駅では、冬はいつも足の指が凍えるほど寒く、かじりついて離れたくないストーブが、今年は全く必要なし！という感じでした。

さて今日のタイトル「ニセジャポ」とは・・・「花文化」ではなく「食文化」について。

世界的に日本食ブームの今、ニセモノの日本食レストランが街に氾濫しています。

そんなレストランのことをフランスでは「ニセジャポ」と呼ぶそうです。

オランダでもたまに見かけますが、パリはすごい。

訪問するたびに「ニセジャポ」がものすごい勢いで増えています。

メニューがわかりやすい為か、値段がお手ごろな為か、雰囲気か・・・？、すごく流行っています！

間違った日本食が浸透し始めていている問題に対して、フランスでは日本貿易振興機構（ジェトロ）パリセンターと有識者１２人から成る「日本食レストラン価値向上委員会」による、「日本食レストラン推奨店制度」ができたそうです。

今回パリでの食事は日本食。

もちろん「ニセジャポ」・・・ではなく、この制度で推奨されているお店へ。

安心しておいしい日本食が食べられます！

ですが、過去に何回か「ニセジャポ」で食事をしたことがあります。

「ニセジャポ」は一人で簡単に食事をしたいときなどに利用しやすいのですが、味・・・というかそれ以前の問題で・・・

「これが”日本食”として外国に浸透してしまって良いのか・・・？」という疑問が残り、後味はあまりいいものではありません。

私がパリでいつも利用するエリア６区には、こんな看板の「ニセジャポ」が日々増殖しています・・・